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Das «Wiedikerli» – die beliebte Rostbratwurst aus der Zürcher Traditionsmetzgerei Keller am Manesseplatz

Zum weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten, klassischen «Original-Wiedikerli» kommen in drei weiteren Geschmacks-Variationen auf Ihren Grill: Eine mit magerem Kalbfleisch (Kalbfleisch-Wiedikerli), eine mit aromatischen Fenchelsamen (Fenchel-Wiedikerli) und eine Peperoncini-Würzmischung (Wiedikerli-Picante). Die neuen Kreationen sind unsere Antwort auf die immer grösser werdende Nachfrage nach unserer geschmackvollen Rostbratwurst – drei Gründe mehr, sich auf die bevorstehende Grillsaison zu freuen.

Das «Wiedikerli» Abo – Für Sie selbst oder als schmackhaftes Geschenk für Freunde.

Für 3 Monate (CHF 90.–) oder für 6 Monate (CHF 180.–) liefern wir jeweils am ersten Donnerstag im Monat 2 x 5 Stück «Wiedikerli» frisch zubereitet und vakuumverpackt frei Haus. Bitte beachten Sie, dass wir nur folgende Gebiete beliefern: Ganze Stadt Zürich (alle Kreise), Zollikon, Zollikerberg, Uitikon-Waldegg, Kilchberg, Rüschlikon und Adliswil. Selbstverständlich kann der Beschenkte die feinen Würste auch bei uns abholen, sollte er ausserhalb des Liefergebietes wohnen. Bei Büroadressen nur solche mit durchgehend besetztem Empfangsbereich möglich:

Hier gehts zum Bestellformular

 

Unser «Wiedikerli» in der Presse.

Nur 80 Gramm schwer und schon fast eine Berühmtheit ;-) Hier einige Stimmen aus der Lokalen- und Nationalen Presse zu unserer Spezialität:

Metzgerei Keller – der persönlich geführte Zürcher Familienbetrieb in der dritten Generation.

Seit 1934, Armin Keller kaufte am Manesseplatz eine Liegenschaft und eröffnete eine Metzgerei, sind wir fest in der Limmatstadt verwurzelt. 1945 wurde das Ladengeschäft erstmals umgebaut. Die Produktion (am selben Standort) wurde laufend modernisiert und den neusten Erkenntnissen angepasst.

Nachdem sein Sohn Erich Keller 1962 den Betrieb übernahm, ging die positive Entwicklung weiter. In dieser Zeit wurde das Stammgeschäft am Manesseplatz erneut und modernisiert. Durch die Hofunterkellerung wurde zudem die Produktionsfläche erheblich vergrössert.
1992 übernahm Urs Keller in der dritten Generation das Ruder. Er baute den Betrieb weiter aus und passte ihn den wandelnden Bedürfnissen des Marktes an. Heute zählen die Metzgerei Keller mit rund 50 top ausgebildeten Mitarbeitenden zu den führenden Betrieben Zürichs. Hier wird Fleisch mit grosser Sorgfalt und unter hohen Hygienestandards handwerklich perfekt verarbeitet. Die verschiedenen Abteilungen sind optimal aufeinander abgestimmt und arbeiten Hand in Hand: von der Ausbeinerei/Zerlegerei über die Rüsterei und Wurst/Schinken-Produktion bis zum Verkauf und zur Spedition. Know how und die Liebe zum Produkt wird von Generation zu Generation weitergegeben.

In unserem sympathischen Quartiergeschäft am Manesseplatz, einem traditionsbewusst und persönlich geführten Laden, finden Sie ein breites Sortiment an Frischfleisch und Charcuterie-Artikeln: Exzellentes Fleisch, saisonale Delikatessen, interessante Kochideen und – zum Glück – um die Ecke einen Kunden-Parkplatz. Wir kennen die Wünsche und Vorlieben unserer Kundschaft. Qualität, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Flexibilität und Sicherheit haben zu unserem langjährigen Erfolg beigetragen (wir liefern notfalls auch dann noch, wenn es Sächsi lütet und andere den Laden bereits geschlossen haben ;-)

Kontakt

Metzgerei Keller AG
am Manesseplatz
8045 Zürich

Telefon: 044 462 00 80
Fax: 044 462 00 49

Mail: info@metzgerei-keller.ch

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 7.00 bis 18.30 Uhr
Samstag: 7.00 bis 15.00 Uhr

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